Resep Bubur Sayur Daging Special Tahu
Beras putih segenggam
Daging sapi 1 potongan kecil
Brokoli 3 - 4 pucuknya aja yang hijau2nya diiris halus
Wortel / Labu Kuning dipotong kecil2
Tahu putih 1 potong
Air 200ml bisa lebih sedikit
Garam sepucuk sendok teh atau Keju parut
Biasanya untuk menu bubur bayi nya Leva, saya masak sekali untuk dua kali Leva makan pagi dan sore. Karena Leva alergi makan ayam, maka alternatif buburnya dikasih daging sapi atau ikan air tawar, nanti setelah 1 tahun baru dicoba lagi diberikan ayam dan ikan air lautnya. Membuat bubur bayi tidak repot, bahan-bahannya supaya simple biasanya saya samakan dengan menu mama papanya. Kalau anaknya maem bubur tahu, ya mama papanya maem sayur lodeh pake tahu.. xixixi..
Beras dibersihkan, lalu direbus bersama dengan air, daging sapi dan wortel. Setelah beras hampir seperti nasi, masukkan brokoli, tahu dan garam. Aduk terus, sampai air menjadi sedikit. Untuk hasil yang lebih halus sekali bisa ditambahkan lagi airnya. Setelah matang, saya pakai Food Grinder untuk menghancurkan semua bahan tadi. Leva mulai 7 bulan sudah tidak mau lagi buburnya terlalu encer :). Nah hasil dari Food Grinder ini bubur lebih padet. Lalu Bubur siap disantap..yummy..
Menu bubur bayi yang saya posting sudah dicoba dan habis disantap sama Leva ;) selamat mencoba mam..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar